עריכה ספרותית היא תהליך יצירתי ומהותי בהפקת ספר, שבמהלכו טקסט מקבל עומק, ליטוש ומשמעות נוספת. בניגוד לעריכה לשונית, שמתמקדת בדקדוק ובניסוח, עריכה ספרותית עוסקת בתוכן עצמו: העלילה, הדמויות, הדיאלוגים והמסרים. זוהי עבודת עומק שמטרתה להעצים את החוויה הספרותית ולממש את הפוטנציאל של היצירה.
זו שותפות יצירתית בין העורך לכותב, שבה הספר הופך מיצירה גולמית ליצירה מלוטשת שמצליחה לגעת בקוראים.
עריכה זו היא שלב קריטי בהפקת ספר, המשלבת חשיבה אנליטית ויצירתיות כדי להפוך טקסט לסיפור בלתי נשכח. בעזרת עורך ספרותי מנוסה, ספרים מקבלים את העומק, האמינות והאיכות הדרושים להם כדי להותיר חותם על הקוראים.
